Ungnsstekt recept

Laxfile på saltbädd

Laxfile på saltbädd

Ungnsstekt Laxfile på Grovsalt. Helstekt laxfile på grovsaltbädd, sherrysås och färskpotatis,. ja det går inte av för hackor
Biff à la Lindström

Biff à la Lindström

ungnsstekt potatissalladSkala och finhacka löken. Detta recept har jag tagit från Expressens/Allt om mats senaste bok, "Svensk vinter och jul"

Ungnsstekt fläsk

ca 800 g rimmat sidfläsk i bit 4 pers2 gula lökar2 äppleca 8 potatisarsalt, pepparSkär svålen i rutor och lägg i en smord ugnssäker form med svålen neråt

Marie´s Kycklingfile

Servera med ungnsstekta potatisklyftor och en sallad. Dela kycklingfileérna på längden. Bryn i stekpanna, salta och peppra