Vi har campat i Finnfors med kompisar den här helgen. Himla skönt att få ladda batterierna. Vi grillade en av kvällarna och då gjorde jag det här som tilltugg innan middagen
Till fredagens förrättsoppa bjöd jag på tortillasnibbar med kantareller och västerbottenost. Till fredagens förrättsoppa bjöd jag på tortillasnibbar med kantareller och västerbottenost
Nu sist hade vi smörstekta tortillasnibbar till, men vilket bröd som helst går bra. En perfekt vardagsrätt tycker jag ska vara mättande och god, lättlagad utan att vara tråkig och med basvaror som grund ändå kännas piffig
Förutom den goda toppingen serverade jag soppan med smörstekta tortillasnibbar. Stek under tiden tortillasnibbarna i smör tills gyllenbruna på båda sidor
