Blanda mjukost, cremefraiche, morot, citronskal och crabstick tillsammans med fiskspadet, smaka ev. Jag gjorde den med potatismoset separat och utan morot så den blev low carb, men här kommer originalreceptet
Smaka av med salt och peppar. Koka upp en kastrull med lättsaltat vatten. Smaka av med salt och peppar. Ta ut fisken ur ugnen och toppa med räkor och persilja
1400 g räkor med skalSätt ugnen på 225°. 1Häll såsen över din torskgratäng och sätt in i ugnen i ca 20 minuter. 1När gratängen är klar i ugnen, toppa med skalade räkor. 1Servera gärna tillsammans med kokt potatis
Blanda ihop, grädde, crème fraiche, dijonsenap och gräslök. Torskgratäng. 2 dl crème fraiche. Fisk kan man variera och smaksätta på en massa olika sätt
Lyxig torskgratängmed kräftstjärtar. Risotto med sparris, räkor och hummer. Koka upp grädde, cremefraiche, vatten, fond, buljongtärning, fransk senap och citronsaft