Sätt ugnen på 225 grader. Lägg filsken i en ugnssäker form och salta den. Strö över lök och svamp. Skeda över currysåsen över fisken och lägg på tomaterna
Lägg fisken i en ugnsfast form. Koka i ugn ca 15 minuter på 200 grader, häll av vattnet från fisken. Vispa ihop kokosmjölk, riven ingefära ,vitlök, currypastan och saften från limen