Blanda i en skål och tillsätt finhackad koriander samt limeskal- och saft. Salsa. Lägg upp chips på tallrikar och toppa med fisk, salsa, guacamole och rostad majs
Salsa. Korianderfärskost. Blanda ihop salsan och smaksätt med salt och peppar. Lägg en hög med kött på varje tortillas och toppa med anchomole, färskosten, den krispiga gulbetan och en kvist färsk koriander