Vi den tillsammans medtabouleh och bönor. Låt svalna något och blanda sedan med övriga ingredienser. Man skulle kunna översätta det med matälskare och myntades av Paul Levy och Ann Barr 1981 genom titeln på deras bok The Official Foodie Handbook. 1 gul lök, hackad1 burk/pkt krossade tomater1 köttbuljongtärning2 tsk chipotlepasta (det är en rökt chilipasta, ta annars sambal oelek)1 dl matyoghurt eller crème fraichefärsk koriander eller persiljaBlanda färsen med kryddorna och matyoghurt/crème fraiche. Tabouleh, 4 pers. (denna gång gjorde jag så här, jag gör lite olika)2 dl bulgur4 dl vatten1 paprika, i små tärningar½ gurka, i små tärningar2 tomater, i små tärningar2 msk olivolja2 krm salt2 dl hackad persiljaKoka bulguren enligt anvisningar på paketet (den jag använder ska koka i 8 minuter och då låter jag den koka max det)
rikligt med persilja. Jag har fått dille på tabouleh. Smaka av med salt och svartpeppar. Nu finns det helt klart värre saker att få dille på och ska väl erkänna att det slinker ner ett och annat som inte är lika nyttigt som tabouleh, speciellt så här under semestertider
mycket persiljagul löktomatzuccini (eller gurka - men jag har överproduktion från lotten)paprika+rikligt med pressad citron och olivoljasaltFinhacka grönsaker och blanda med den kokta bulguren
Finhacka gurkan och ha i yoghurten. Igår var vi sugna på någon fräsch mat med kryddor och örter så vi lagade lammfärsbiffar medtabouleh, raita och hummus
LCHF tabouleh i salladsblad. Dela och skär gurkan i mindre bitar, lägg i en skål med höga kanter. Det är även ett ständigt pågående projekt att uppmärksamma alla dagar och högtider som passerar med diverse budskap
Skär tomat och gurka i små bitar. Recept. Skaunefru. tors, 2013-10-10 08. 45. 10min. (0). Finhacka persiljan. Pressa i en halv citron och salta efter smak
Pensla värmda tortillabröd med grek eller turk yoghurt och lägg på Tabouleh. Låt kallna och rör luftigt, blanda i grönt och kryddgrönt, rör ner olja och lime, smaka av med salt
Därtill hade vi också tabouleh (libanesisk bulgursallad), tysk potatissallad, tastsiki (grekisk yoghurt+gurka+vitlök), foccaccia (italienskt örtbröd), vattenmelon och därefter tårta
