Stekt strömming recept

2 Spara
Stekt strömming & mos

Stekt strömming & mos

Då tycker jag stekt strömming med mos. Fast tycker man att det är mekkigt så byt ut strömmingen mot något annat, panerad stekt fisk är gott helt enkelt
0 Spara
Stekt strömming

Stekt strömming

Efter en stund doftade det stekt strömming över hela hamnen. Den stekta strömmingen höll jag på att äta upp direkt från grillen men jag sansade mig och serverade den med kokt potatis, ramslökspesto och sallad
19 Spara
Steka fisk

Steka fisk

För att lyckas med stekt fisk gäller det att hålla reda på temperaturen. Är stekpannan för het blir paneringen bränd innan fiskköttet är genomstekt
3 Spara
Stekt sill, med en twist

Stekt sill, med en twist

Det gör att jag egentligen anser att stekt sill, eller strömming som det heter i andra delar av landet, kryddas med salt och vitpeppar, vänds i grahamsmjöl, steks och serveras med potatismos, rårörda lingon och rårivna morötter
0 Spara
Inlagd strömming

Inlagd strömming

En klassiker. Gott. På bilden är det den största burken uppe till höger. 500 g strömming, filéad Smör till stekningRågmjöl till paneringPersiljaDillSalt, efter smakPeppar, efter smakÄttikslag
7 Spara
Mammas kåldolmar

Mammas kåldolmar

MAMMAS KÅLDOLMAR MED RÅRÖRDA LINGON, KOKT POTATIS OCH GRÄDDSÅS. Idag är det mors dag. Det är första gången jag inte kan ringa mamma och säga “Grattis på mors dag
3 Spara
En riktig silverskatt

En riktig silverskatt

Låt de färdigstekta strömmingarna svalna. Nu har strömmingen kommit här i inre skärgården. Strömmingen kan inte människan påverka, den kommer när den kommer
1 Spara
Vardagssilver

Vardagssilver

Som den prisvärda strömmingen, (inte att förväxla i smak och utseende med sill från Västerhavet, trots att biologerna räknar de båda slagen till samma art)
0 Spara
Vuxenpoäng

Vuxenpoäng

Det blev ett gäng fileér över när jag stekte strömming igår, och jag beslöt mig därför för att testa
Sökförslag och sidor