Stekt strömming recept

49 Spara
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Blanda vatten, ättika, socker och kryddor. Tina strömmingen i kylskåpet under natten. Vänd strömmingsfileerna i mjöl, ägg och ströbröd
37 Spara
Stekt strömming med potatismos

Stekt strömming med potatismos

Lägg ihop fileérna två och två med skinnsidan utåt och vänd dom i mjölblandningen med hälften rågmjöl och hälften ströbröd
35 Spara
Stekt sill/strömming ..Ättiksströmming ...

Stekt sill/strömming ..Ättiksströmming ...

Varva den stekta fisken, gärna varm med löken och klippt persilja/dill. Klippt persilja och dill. Stekt sill/strömming
9 Spara
Inlagd stekt strömming

Inlagd stekt strömming

Skär moroten och löken i tunna skivor. Lägg ihop strömmingfileérna två och två med skinnsidan utåt. gula lökar
3 Spara
Inlagd stekt strömming, inlagda grönsaker & syrade morötter

Inlagd stekt strömming, inlagda grönsaker & syrade morötter

Rödlök & pepparrot. Stekt inlagd strömming. Varva strömming, lök, lagerblad och pepparkorn i en glassburk
1 Spara
Stekt strömming!

Stekt strömming!

Min mamma lagar jättegod strömming och knepet bakom dessa är att dem är fyllda med en röra innehållande stenbitsrom eller kaviar som ger en superhärlig sälta till den smakrika fisken
2 Spara
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Tillsätt morot och lök ihop med lagerblad, kryddpeppar och fänkålsfrön i lagen. Klipp bort ryggfenan från strömmingen
2 Spara
Stekt strömming & mos

Stekt strömming & mos

Börja skala potatis, dela i mindre bitar och koka. Då tycker jag stekt strömming med mos. Men skall man verkligen äta strömming
1 Spara
Ostfylld stekt strömming med dillpotatismos!

Ostfylld stekt strömming med dillpotatismos!

Stekt strömming fylld med philadelfiaost smaksatt med senap, potatismos och lingon, riktigt gott. Blanda ost senap och dillhack, fördela smeten på hälften av strömmingsfiléerna och lägg sedan ihop med resten av filéerna
1 Spara
Stekt strömming med tzatziki

Stekt strömming med tzatziki

Blanda gurkan med pressad vitlök, yoghurt, hackad persilja, vitpeppar och eventuellt mer salt. En riktig grekklassiker i form av tzatziki möter bland det svenskaste jag vet, nämligen stekt strömming
1 Spara
Stekt strömming med morotsmos

Stekt strömming med morotsmos

Tillsätt smör och mjölk till lagom konsistens och krydda med salt och peppar. Lägg strömmingsfiléerna med skinnsidan uppåt
0 Spara
Stekt Strömming i Tunnbröd

Stekt Strömming i Tunnbröd

Till det hade jag en kall röra med keso, philadelphiaost (gräslökssmak), hackat ägg och crabfish och som jag hade droppat i lite Sweet Mango Sauce i
0 Spara
Stekt sill eller strömming med stuvad spenat

Stekt sill eller strömming med stuvad spenat

Använder du kokosgrädde så krydda stuvningen med lite pressad citron eller äppelcidervinäger, så märks kokossmaken inte lika väl
0 Spara
Stekt strömming med ärtkräm och brynt smör

Stekt strömming med ärtkräm och brynt smör

Skölj strömmingarna och vänd dem i mjölblandningen. Låt smöret smälta på medeltemperatur. Stek strömmingarna gyllene och låt dem sedan rinna av på papper
0 Spara
Strömming med fransk pesto & stekt citron

Strömming med fransk pesto & stekt citron

Men det är så förbannat långt till franska Medelhavskusten, så det får bli strömming istället. strömming är sardinens nordiska kusin
7 Spara
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Servera till påsk- eller julbordet, eller bara som pålägg knäckebröd. När vi nu ändå är lite inne gamla sägner och påsktraditoner så tänkte jag bjuda er en riktigt gammal klassiker - stekt inlagt strömming
0 Spara
Stekt Strömming med PumpaMos, Rårörda Lingon och gröna Ärtor

Stekt Strömming med PumpaMos, Rårörda Lingon och gröna Ärtor

Klipp gräslök över moset och servera med strömmingen, ärtor, lingon och några citronklyftor. Gräslök. Stekt strömming är en klassiker
0 Spara
Stekt strömming

Stekt strömming

Efter en stund doftade det stekt strömming över hela hamnen. Den stekta strömmingen höll jag på att äta upp direkt från grillen men jag sansade mig och serverade den med kokt potatis, ramslökspesto och sallad
0 Spara
Stekt strömming med kryddost

Stekt strömming med kryddost

Gästerna kan sedan själva ta strömming och ost och lägga detta på brödskivorna. Salta filéerna och vänd dem i ströbröd
3 Spara
Senap- och persiljemarinerad stekt strömming

Senap- och persiljemarinerad stekt strömming

Servera strömming med god sallad som vitkålssallad och hemgjord potatismos. Jag och min man gillar mycket senap och persiljemarinerad stekt strömming medan våra barn skakar på huvudet när de får syn på dagens maträtt
2 Spara
Potatismos och stekt sill (/strömming)

Potatismos och stekt sill (/strömming)

Blandade ströbröd och mjöl med kryddor. Jag och Viktor tisdagsfestade på strömming (jaja. SILL), potatismos och lingon ikväll
2 Spara
Dagens recept: Stekt strömming på spenatbädd

Dagens recept: Stekt strömming på spenatbädd

Stekt strömming eller sill kan frysas, men blir då gärna torr. STEKT STRÖMMING PÅ SPENATBÄDD. Av sommarens fina strömming gör du den här goda och vackra rätten
0 Spara
Something fishy...? Stekt strömming & thailändska fiskbiffar

Something fishy...? Stekt strömming & thailändska fiskbiffar

Det var med viss stolthet som jag idag förberedde strömmingen inför middagen. Det är nästan ofattbart vackert ute nu, vi har verkligen varit lyckligt lottade med så många soldagar redan
18 Spara
Stekt Sill med Spenatstuvning

Stekt Sill med Spenatstuvning

Färsk strömming blir också minst lika gott. Jag har haft flera recept inne på ugnsstekt Sill med Löksås , här en annan variant med Purjolökssås
17 Spara
Steka fisk

Steka fisk

För att lyckas med stekt fisk gäller det att hålla reda på temperaturen. Stektider. Vill du lyckas med panerad sill och strömming ska du använda rågmjöl
10 Spara
Inlagda stekta strömmingsflundror

Inlagda stekta strömmingsflundror

Lite dill- och senapsfyllning, vända dem i rågmjöl och till sist stekta i rikligt med smör. Ni vet, strömmingarna med de killande benen, är numera utan killande
10 Spara
Stekt strömmingsflundra med pepparotscreme, lingon & potatispuré

Stekt strömmingsflundra med pepparotscreme, lingon & potatispuré

Kombinationen strömming, pepparrot, dill och lingon tycker jag är. Servera de nystekta strömmingsflundrorna med ett gott vispat
3 Spara
Inlagd strömming a la Kryddburken

Inlagd strömming a la Kryddburken

Jag tänkte hålla mig till en svensk klassisk husmansvecka såhär i höstrusket och först ut ett vansinnigt gott recept på stekt, inlagd strömming
3 Spara
Stekt sill, med en twist

Stekt sill, med en twist

Det gör att jag egentligen anser att stekt sill, eller strömming som det heter i andra delar av landet, kryddas med salt och vitpeppar, vänds i grahamsmjöl, steks och serveras med potatismos, rårörda lingon och rårivna morötter
2 Spara
Senapsstekt strömming med dillig gurksallad

Senapsstekt strömming med dillig gurksallad

Blanda löken med vinäger och olivolja i en salladsskål. Servera den nystekta fisken med potatismos och gurksallad
0 Spara
Strömming med basilika och parmesanfyllning

Strömming med basilika och parmesanfyllning

Servera sillen med en god sallad och eventuellt stekt potatis till. Foto av den tillagade sillarumpan blev det inte, stekt sill ser ut som stekt sill oavsett fyllning och helt ärligt är det inte alltid så enkelt att få till en glammig bild av stekt mat
3 Spara
Sill eller Strömming

Sill eller Strömming

I vanliga fall blir det stekt sill med potatismos och lingonsylt hemma hos oss men nu kände jag för att testa något nytt
42 Spara
Lövbiffsrullader med ädelost och fikon

Lövbiffsrullader med ädelost och fikon

Så det enda jag bidrar med är stekt inlagd strömming. Julkorten är skrivna och postade, i sista minuten i och för sig
16 Spara
 Halstrad rödingfilé med jordärtskocksmos och pepparrotssmörsås

Halstrad rödingfilé med jordärtskocksmos och pepparrotssmörsås

Det var så längesedan jag lagade något annan fisk än den gamla standardlaxen, fiskblock eller strömming, så jag kände mig nästan som en novis vid spisen
6 Spara
Filéad Fjällöring i Dill och Tomatgräddsås med Svamptimbal

Filéad Fjällöring i Dill och Tomatgräddsås med Svamptimbal

Den här såsen passar bra både till stekt fisk eller till en gratäng. Nu är ju inte alla så lyckligt lottade som har fjällfisk, men lax, strömming eller en vit fisk blir också bra
2 Spara
Strömmingsflundra med skirat smöt

Strömmingsflundra med skirat smöt

Strö lite av örtblandningen över strömmingen, servera med nykokt färskpotatis, skirat smör och ett gott knäckebröd
0 Spara
Det här med mat

Det här med mat

Jag älskar långkok, bröd, husmanskost (men inte all, har lite svårt för bruna bönor å fläsk) , fisk, solvarma tomater, starka kryddor, olivolja, koriander, stekt strömming med potatismos, empenadas, raggmunk, varmrökt lax, biggans böcklingspastej, Germans diablosar och en massa mer
0 Spara
chorizo med rotsaksfräs

chorizo med rotsaksfräs

Johan åt min strömming från i fredags med god aptit Själv var jag lite trött på den så jag gjorde rotsaksfräs (morotsstrimlor, vitkål och rödlök med lite balsamvinäger, salt och peppar och vitlök förstås) och stekte lite slantar av reachorizon som vi köpte igår och en liten klick av den goda majon till… gott
0 Spara
Dill i sill

Dill i sill

Den var så god att till och med Sigurd som annars är en gnällig typ när det skall inmundigas stekt strömming tog en extra portion och smackade belåtet (nej det gjorde han inte men han kunde ha gjort)
15 Spara
Stekt strömming och mos

Stekt strömming och mos

För att panera strömmingen gjorde jag ett "skorpmjöl" av mandel, solrosfrön och sesamfrön. I det tidigare livet var stekt strömming och potatismos en riktig husmanskost-favorit
12 Spara
Stekt inlagd strömming med färskpotatis

Stekt inlagd strömming med färskpotatis

och gräddfil. Vänd strömmingsfiléerna i mjöl och salt. med strömmingen. Se till att strömmingen är helt. 10 strömmingsfiléer eller 20 små
8 Spara
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Lägg strömmingen i en bunke och blanda med marinaden. Ta upp strömmingsfiléerna och vik ihop dem på längden
2 Spara

Stekt strömming med senapssås

Servera strömmingarna nystekta med varm sås, nykokt potatis eller mos och ärtskott. Lägg strömmingsfiléerna med skinnsidan nedåt och strö på salt, peppar och finhackad dill
5 Spara
Stekt, panerad strömming LCHF och Paleo

Stekt, panerad strömming LCHF och Paleo

En riktig gammal husmanskostklassiker är panerad och smörstekt strömming. På restaurang serveras hamsin mjölpanerad och stekt i en speciell stekpanna med två bottnar
0 Spara
Stekt strömming med ägg och anjovisröra, serverat med färskpotatis‏

Stekt strömming med ägg och anjovisröra, serverat med färskpotatis‏

Strömming till fyra personer. Under tiden lägg ihop strömmingen två och två, salta och peppra, beroende av storlek cirka 6 strömmingar per person, därefter lägger man dem i rågmjölet, båda sidor, stek i smält smör på medelvärme
0 Spara
Panerad och stekt inlagd strömming

Panerad och stekt inlagd strömming

Lägg ner de varma, nystekta flundrorna i ättikslagen och låt dem kallna före servering. Öka mängden till lagen i förhållande till hur många strömmingsfiléer du har
3 Spara
Stekt färsk Ansjovis med Dillsmör

Stekt färsk Ansjovis med Dillsmör

Hemma kan Du köpa de minsta strömmingarna och göra den här rätten, smaken är rätt lik. Stekt Hamsi Hamsi, är som jag skrivit förut, en mycket populär fisk här i Turkiet
2 Spara
Sesampanerad Strömming med Gräslöksstuvad Mangold

Sesampanerad Strömming med Gräslöksstuvad Mangold

Jag gjorde en strömmingsflundra, panerad i sesamfrön. Vispa upp äggvitan lätt på ett fat, så fäster den bättre på strömmingen
2 Spara
Strömming med oliv- och basilikasmör

Strömming med oliv- och basilikasmör

Vänd strömmingsfiléerna i saltat rågmjöl och stek dem. 600 g strömmingsfilé. Blanda smör med oliver, vitlök, basilika, salt och peppar
1 Spara
Stekt sill med potatismos

Stekt sill med potatismos

600 gram strömming eller sill. 1548 till din strömming eller sill. Cecilia Petrini 600 gram strömming. 600 gram strömming eller sill
0 Spara
Gratinerad strömming med fänkål & Pernod

Gratinerad strömming med fänkål & Pernod

Skivade fänkålen, stekte den – och gratinerade allt tillsammans med Pernod och citron. Jag gick ganska länge och funderade på att gifta ihop strömming med fänkål & Pernod
0 Spara
Inlagd strömming

Inlagd strömming

Lägg i de stekta strömmingarna i ättikslagen och varva med rödlök och morot. Strömming. Panera strömmingarna i rågmjöl
0 Spara
strömming till lunch

strömming till lunch

blanda ut med vispgrädde till en lagom sås. rör rör
0 Spara
Strömming

Strömming

Jag stekte strömmingen, kryddade med citronpeppar o salt. I dag har vi ätit strömming och dillcreamfraich
9 Spara
Ramslök till strömming

Ramslök till strömming

Eftersom favoriten ramslök nu finns i skog och mark, så har jag valt att komplettera det självklara moset till strömmingen med just detta
12 Spara
Inlagd strömmingsflundra

Inlagd strömmingsflundra

Slå lagen över de nystekta strömmingsflundrorna som helst ska vara varma eller ljumna. Inlagd strömming, är en av mina favoriträtter på smörgåsbordet, julbordet eller som ensamrätt till kokt potatis eller till knäckebrödet
8 Spara
Sambal- och limekryddad lax med risnudlar upphånglade av kokosmjölk

Sambal- och limekryddad lax med risnudlar upphånglade av kokosmjölk

Mina föräldrar har alltid ätit fisk, alla möjliga sorter inklusive klassiker som stekt sill och strömming
7 Spara
Smörstekt sill med blomkålsmos och lingon

Smörstekt sill med blomkålsmos och lingon

Man behöver definitivt inte panera sillen/strömmingen i mjöl - det blir precis lika bra att bara steka i smör/ghee
7 Spara
Mammas kåldolmar

Mammas kåldolmar

Klassisk husmanskost som (också) skulle fått Mannerström att fälla en tår…Köttfärslimpa, kroppkakor, stekt strömming, dillkött men bäst av allt kåldolmar
6 Spara
Till sjöss med Mannerström

Till sjöss med Mannerström

Missa inte heller en av de bästa Janssons frestelser jag smakat, gräddigt ljuvlig och smaksatt med Slottskaviar och stekt lök
6 Spara
Strömmingslåda med kaviar, gräslök och västerbottenost.

Strömmingslåda med kaviar, gräslök och västerbottenost.

Smöra en gratängform, lägg ut potatisskivorna enligt tegelstensprincipen, häll sedan ut den lätt stekta löken över potatisen
4 Spara
Raggmunkar och dags att komma igång med löpträningen…

Raggmunkar och dags att komma igång med löpträningen…

När mamma stekte raggmunkar hemma hos oss, då var det nästan kalasstämning. När jag var liten och andra barn tjatade om att köttbullar och pannkakor var deras favoriträtt så kunde jag kontra med räksmörgås, raggmunk, kålsoppa eller inlagd strömming
3 Spara
Panerad rödspätta med sötpotatissallad och äppel- och gurksås

Panerad rödspätta med sötpotatissallad och äppel- och gurksås

Fisken var lokalt fiskad och det var oftast lax, strömming eller sik som vi åt. När jag var liten åt vi väldigt mycket fisk hemma
3 Spara
En riktig silverskatt

En riktig silverskatt

Låt de färdigstekta strömmingarna svalna. Nu har strömmingen kommit här i inre skärgården. Strömmingen kan inte människan påverka, den kommer när den kommer
3 Spara
Knaprig senapsströmming

Knaprig senapsströmming

400 g strömmingfilé. Sätt ugnen på 225 grader. Gör ett par snitt i ryggen på fisken. Salta fisken. Vispa upp ägget i en skål, blanda i senapen
3 Spara
Strömmingsklämma

Strömmingsklämma

Så är det själva strömmingen, jag ser kvällstidningsrubrikerna om dioxinförgiftning. Lägg strömmingen ovanpå och rulla ihop tunnbrödet till en rulle
2 Spara
Ättiksströmming

Ättiksströmming

Idag blir det stekt strömming till middag. Som vanligt steker jag några extra och lägger in ättiksströmming
2 Spara
Jag bokmärker recepten åt er

Jag bokmärker recepten åt er

Det fanns även inlagd stekt strömming och så testade jag Coops recept på rimmad strömming i senapssås, som blev ett gott alternativ till vanlig senapssill
2 Spara
Skånsk strömmingsmacka med potatissallad

Skånsk strömmingsmacka med potatissallad

Dela strömmingen och lägg den på de åtta bröden tillsammans med zucchini och rödlök. Servera strömmingsmackan med potatissalladen
1 Spara
Vardagssilver

Vardagssilver

Som den prisvärda strömmingen, (inte att förväxla i smak och utseende med sill från Västerhavet, trots att biologerna räknar de båda slagen till samma art)
1 Spara
Hipp Hipp Hurraa!!! Kardemumma Gumman 1 år!

Hipp Hipp Hurraa!!! Kardemumma Gumman 1 år!

Dijonmarinerad stekt strömming. Ratatouille med stekt skinksnitzel & Bearnaisesås. Idag blir Kardemumma Gumman 1 år
0 Spara
SPONSRAD VIDEO TINA NORDSTRÖMS FISKELYCKA

SPONSRAD VIDEO TINA NORDSTRÖMS FISKELYCKA

STEKT LAX MED SKIRAT DILLSMÖR. Eller när man ryckte strömming med pappa som han sedan rökte i sin egengjorda rök och så fick man ljumna böcklingar… Så galet gott och ett riktigt fint barn/ungdomsminne av fisk