Stekt strömming recept

0 Spara
Stekt strömming

Stekt strömming

Efter en stund doftade det stekt strömming över hela hamnen. Den stekta strömmingen höll jag på att äta upp direkt från grillen men jag sansade mig och serverade den med kokt potatis, ramslökspesto och sallad
19 Spara
Steka fisk

Steka fisk

För att lyckas med stekt fisk gäller det att hålla reda på temperaturen. Stektider. Vill du lyckas med panerad sill och strömming ska du använda rågmjöl
0 Spara
Det här med mat

Det här med mat

Jag älskar långkok, bröd, husmanskost (men inte all, har lite svårt för bruna bönor å fläsk) , fisk, solvarma tomater, starka kryddor, olivolja, koriander, stekt strömming med potatismos, empenadas, raggmunk, varmrökt lax, biggans böcklingspastej, Germans diablosar och en massa mer
0 Spara
chorizo med rotsaksfräs

chorizo med rotsaksfräs

Johan åt min strömming från i fredags med god aptit Själv var jag lite trött på den så jag gjorde rotsaksfräs (morotsstrimlor, vitkål och rödlök med lite balsamvinäger, salt och peppar och vitlök förstås) och stekte lite slantar av reachorizon som vi köpte igår och en liten klick av den goda majon till… gott
2 Spara
Sesampanerad Strömming med Gräslöksstuvad Mangold

Sesampanerad Strömming med Gräslöksstuvad Mangold

Servera med mangolden, Cocktailtomat och en klick Rört Citronsmör. Mangold. Sesampanerad Strömming med Gräslöksstuvad Mangold 6 små Strömmingsfileér Druvans Senap med Fläder Finhackad Dill Havssalt och nymald Vitpeppar 1 Äggvita ½ dl Sesamfrön Valio’s Smör Lägg strömmingen med skinnsidan neråt. Gräslöksstuvad Mangold 10 Mangoldblad 2 msk Hackad Gräslök 2 dl Grädde 2 msk Smör Havssalt och nymald Vitpeppar Riven Muskot Strimla mangolden fint. När mangolden snart är färdig, steker Du strömmingen i brynt smör, ca 3 min per sida. 10 Mangold
0 Spara
Inlagd strömming

Inlagd strömming

En klassiker. Gott. På bilden är det den största burken uppe till höger. 500 g strömming, filéad Smör till stekningRågmjöl till paneringPersiljaDillSalt, efter smakPeppar, efter smakÄttikslag
1 Spara
Vardagssilver

Vardagssilver

Som den prisvärda strömmingen, (inte att förväxla i smak och utseende med sill från Västerhavet, trots att biologerna räknar de båda slagen till samma art)
Sökförslag och sidor