Spättafile med morötter recept

Stekt spättafilé med citronsås

Stekt spättafilé med citronsås

Servera med kokt potatis, morötter och broccoli. morötter. Börja med såsen. Späd med mjölk. Smaka av med citronskal, citronsaft, salt och peppar
Spättafile med vitvinssås

Spättafile med vitvinssås

Skala och tärna morötter. Hacka kapris och tillsätt dem tillsammans med dill. Fräs en schalottenlök och morötterna i smör i en stekpanna några minuter
Stekt spätta med hemmagjord remoulad

Stekt spätta med hemmagjord remoulad

Servera spättan tillsammans med såsen och exempelvis kokt potatis och kokta morötter. Hon insisterade på att hon ville ha med sig något rosa att bjuda på
Kokt torsk med grönsaksragu

Kokt torsk med grönsaksragu

Skala morötterna. Täck med smörat papper eller lock. Servera den kokta fisken med ragun och kokt potatis
Spättagryta med musslor

Spättagryta med musslor

Skala och grovskiva potatisar och morötter, lägg allt med persiljan i gryta och slå på vatten och grädde
Spättafilé på spenatbädd

Spättafilé på spenatbädd

Krydda spättan med salt och peppar. Blanda spenaten med lite olja och citronsaft och krydda med salt och peppar

Stekt spättafilé med citronsås

 Servera med kokt potatis, morötter och broccoli. kokta morötter och broccoli.  Börja med såsen. Späd med mjölk

Spättafilé med Blå Kongo

Skär potatisen i munsstora bitar och blanda dem med resten av ingredienserna. Blanda dressingen i en burk med skruvlock

Fisk kokt i såsen

Serveras med kokt potatis och rårivna morötter. Mjölet först ner i pannan, sen det kalla vattnet som vispas med mjölet

Fiskfilé i saffranssås

Garnera med räkor och kryddgrönt. Skala morötterna och palsternackan och skölj purjolöken väl. Servera med kokt eller pressad potatis

Fisk i medelhavspaket

Servera ris eller potatis som med fördel pressas, pressad citron och eventuellt riven morot och gurkstavar