Spätta saffran recept

Fiskgryta special

Fiskgryta special

spätta. Serveras med en klick crème fraiche, smaksatt med saffran och ett gott mustigt bröd. Skala potatis och morötter

Idas gratäng med spätta

Koka under tiden saffransriset enligt anvisning på paketet.  Servera fisken med saffransris och skivade tomater eller annat grönt

Idas gratäng med spätta

Koka under tiden saffransriset enligt anvisning på paketet. Servera fisken med saffransris och skivade tomater eller annat grönt

Portugisisk fisksoppa

spätta). Tillsätt buljong, tomater, saffran och örtkryddorna. 5 g saffran. Skala och hacka löken. Skala och skär morötterna i centimetertjocka skivor

Fransk fisksoppa

spätta. Fräs saffran i oljan. ½ pkt saffran. Skär fiskfilén i mindre bitar. Strimla purjolöken. Skala och skär morötterna i stavar

Stekt fisk med hel spenat

Värm crème fraichen (mini-fraichen) försiktigt på låg värme i mikron tillsammans med saffran. Saffranet ska bara lösa sig

Fisk- och skaldjurspanna

kokt ris, gärna smaksatt med saffran, samt. Ca 400 g fiskfilé, rödtunga, spätta. Ca 400 g fiskfilé, rödtunga, spätta