Lägg de snabbkokta märgbenen i botten, lägg över de rostade grönsakerna, kryddorna med lagerblad men utan fisksås och till sist din nötbog som du har saltat ordentligt först
onsdag, den 23 november 2016, kl. 17. 18. Broccoligratäng med äggnudlar. Hej min vän. Hur mår du. Jag vet att det varit tyst här inne ett tag, men livet - eller rättare sagt döden - satte liksom stopp för orken
Servera med snabbkokt broccoli. På fredag är det alla hjärtans dag och det är säkert en hel del som funderar på vad man ska laga för mat där hemma om man inte lyxar till det med restaurangbesök
Långskurna skivor av kycklingfiléer med citronsåscréme serverat med pommes frites och toppat med räkor snabbkokta i vin, chili och vitlök garnerat med citrontimjan
Om du vill äta den på riktigt klassiskt ungerskt vis så ska du antingen äta den med kokt potatis (Som gärna får koka med i grytan) eller allra helst med klimp, en sorts ungersk snabbkokt pasta som görs genom att blanda ihop mjöl, vatten (ursprungligen ägg, men vatten funkar också) till en lös smet och salt och ”grovriva” ner små bitar av smeten i kokande vatten
o Den här soppan är en grönsakssoppa med tunn och snabbkokt pasta smaksatt med rökt sidfläsk. Jodå, jag vet att vårfrudagen var i går, men jag tycker nog att våfflor kan förgylla vilken soppkväll som helst
Tricket är att låta det koka länge, åtminstone 45 minuter, lärde jag mig av några italienare, och faktum är att en långkokt tomatsås smakar tusen gånger bättre än en snabbkokt
400 g snabbkokt ris. Skölj och skär paprikorna i bitar, strimla rödlöken, värm wokolja i en wok och stek den med wokblandningen och de resterande grönsakerna och häll i limejuice och sojasås i wok-blandningen, Rör om ca 3 minuter
Vi rekommenderar snabbkokt sparris istället för mangold såhär på vårkanten (räkna med 1 bunt sparris för 4 portioner om alla som äter tycker om sparris
