Glöm pulver Marsan, har du bråttom testa denna vaniljsåsenca 5 portioner1 ekologiskt ägg2 msk ekologiskt strösocker2 dl lättvispad grädde1/2 vaniljstång eller1 tsk vanilla pulvervispa ägg, vanilj och socker vitt och pösigtBlanda i den lättvispade gräddenStäll kallt en stundenkelt eller hur
Servera gärna kakan med vaniljsås eller vispad grädde. Äppelkaka med en snabbgjord kaksmet som kan röras ihop direkt i kastrullen som smöret smälts i, det låter väl perfekt när tiden är knapp
Sila ner såsen i en bunke och kyl så snabbt som möjligt. Hemgjord vaniljsås är inte fy skam. Jag brukar fylla upp kallvatten i diskhon och ställa ner bunken, så går det riktigt snabbt