Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort medskinkaochbacon som fyllning
mingodasida Det var min kära sambo som överraskade mig med denna goda smörgåstårta. Bred ett tunt lager majonnäs ovanpå och runt om hela smörgåstårtan för att inte brödet ska torka
Tacofärs, ost ochskinka, soltorkade tomater och fetaost, BBQ-kyckling eller något annat gott. Varm smörgåstårta har jag inte gjort på länge och jag blev så sugen på något enkelt att laga som inte krävde så mycket tankeverksamhet
Hacka löken och skär skinkanoch champinjonerna i bitar och låt fräsa med en stund. Bred resten av röran och lägg skivade tomater över, strö på rikligt med riven ost
Blanda färskost, crème fraiche, gurkmix och hackad skinka, och bred på bröden. Strimla och stek baconetoch låt det svalna och rinna av på hushållspapper
Samtidigt som han firas här hemma så blir det alltid firande på jobbet de gånger han fyller år på en vardag och då får han ofta med sig det han önskar för att bjuda kollegorna på
Ett tips är att alltid börja medskinka, ost, lax och kräftstjärtar. Eller garnera halva tårtan "barnvänlig" och andra halvan för vuxna med lite lax och kräftstjärtar
Lägg på de sista skivorna med ljust bröd och bre en garneringskräm runt hela tårtan. knaperstek baconen i en stekpanna och låt dem torka på hushållspapper
Rostbiffstårtan är fylld med ett lager rökt skinka/mandarineroch ett lager med pickles/gurkmajonäs. Rör ihop baconmed majonäs och finstrimlad isbergssallad
