Smör potatispure recept

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Röding 600 gram rödingfilé 4 krm salt 2 krm svartpeppar 1 msk olivolja 1 msk Mat
Smörstekt gös med potatispuré och brynt smör – recept

Smörstekt gös med potatispuré och brynt smör – recept

1250 g smör. 1Pressa den sedan direkt ner i den varma kastrullen och blanda i 100 g smör och varm grädde så att det blir en bra konsistens på mandelpotatispurén. 1Lägg 150 g smör i en liten kastrull och bryn under omrörning tills det blir gyllenbrunt. 1Dra av från värmen och lägg ner tomat, dill, kapris, hackad rödlök och saften från en citron i smöret före servering
Smörstekt strömming med potatispuré, rårörda lingon och skirat smör

Smörstekt strömming med potatispuré, rårörda lingon och skirat smör

8 strömmingar 3 dl gräddfil 0,5 kruka dill 1,5 tsk dijonsenap 0,5 citron 3 dl rågmjöl 1 krm vitpeppar salt olja, till stekning smör, till stekning. Potatispuré700 g mjölig potatis (King Edward) 1 dl mjölk 1 dl vispgrädde 50 g smör vitpeppar salt. Tillbehör4 msk gröna ärtor 75 g sockerärtor 1 tsk olivolja 0,5 citron 100 g smör
Potatispuré

Potatispuré

Mosa/stompa den och tillsätt sedan en rejäl klick smör och lite mjölk. 6-8 medelstora potatisar (King Edward)1 äggulasmörmjölksaltsvartpeppar. 1 äggulasmörmjölksaltsvartpeppar
Potatispuré

Potatispuré

6 1 kg potatis 1 vitlöksklyfta 2 - 2 1/2 dl mjölk 2 dl crème fraiche 1 dl finskuren gräslök 1 msk smör salt peppar Lägg till i inköpslistan
Potatispuré

Potatispuré

Tillsätt smör, grädde och mjölk. Smör. Skala och dela potatisen i mindre bitar och koka den mjuk i lättsaltat vatten
Smörstekt torskrygg med lyxig potatispuré

Smörstekt torskrygg med lyxig potatispuré

Salta fiskbitarna och låt dem puttra i smör i en stekpanna. Jag sprang på färsk torskrygg till ett okej pris i helgen så då fick det bli lördagens middag
Wallenbergare med potatispuré, ärtor och lingon

Wallenbergare med potatispuré, ärtor och lingon

lite brynt smörSåhär kan man göra. Stek i en panna med rikligt med smör. Koka upp den skalade potatisen till den blir mjk och vispa fluffigt med värmd mjölk och smör, kryda med salt & vitpeppar från kvarn