Servera nykokt pasta, skinksås och gärna en tomatsallad till. 1200 g rökt skinka eller kassler. 14 port bandspaghetti 2 dl buljong tex grönsaks- eller kycklingbuljong 2 dl creme fraiche 2 dl riven ost 200 g rökt skinka eller kassler 1 krm persilja salt peppar 1 pressad vitlöksklyftaKoka pastan enligt anvisning på förpackningen
En klassisk ost- & skinksås är sällan fel. Pasta med ost-& skinksås5-6 port2 pkt färsk fettucini500-600 g kassler1 purjolök1 vitlöksklyfta4 msk vetemjöl1 liter mjölk1,5 dl riven parmesanost2 dl riven prästostSkär kasslern i tunna strimlor och stek den i lite smör i en stekgryta
Tärna eller strimla kasslern eller skinkan. Fler recept med kassler hittar du HÄR >>. Pasta med ost och skinksås (detta recept ger ca 6 port). 400 g kassler eller rökt skinka. 400 g kassler eller rökt skinka
12,5 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1-3 msk grädde eller smör 140-200 g bacontärningar eller kassler eller rökt skinka i tärningar 0,5 tsk salt 0,5 krm malen vitpeppar ev
kassler eller annan färdig skinka). En helt vanlig ost- och skinksås med jultwist av senap bjuder inte bara på julrestrensning utan dessutom på befrielse från matlagning som kräver massa eftertanke
