Skaldjurssallad koriander recept

Tapas: Skaldjurssallad

Tapas: Skaldjurssallad

Jag brukar ofta göra skaldjursallad med lime, chili, koriander och vitlök, idag blev det istället en sallad med enkla svenska smaker
Yum Talay

Yum Talay

Servera fiskblandningen på fatet med salladsbladen och strö över korianderblad. Färsk koriander. Tvätta salladen noga och låt den rinna av

Citrussmakande skaldjurssallad

Blanda ihop dressingen utom koriandern. Lägg upp på två tallrikar och garnera med grapeklyftor och koriander
Thailändsk stark skaldjurssallad

Thailändsk stark skaldjurssallad

Ett knippe koriander. För att stärka upp rätten och få den till att kunna bli en middag så blanda jag i skaldjurssalladen i kokta risnudlar för att få det matigare

Marinerad skaldjurssallad

½ dl hackad persilja eller 1 msk hackad koriander. Tina och skala räkorna, låt musslorna rinna av. Marinad