Rör samman dem med resten av ingredienserna till skagenröran och ställ svalt. 600 g färskpotatis med skal. 4 filéer av röding, med skinn salt och peppar 2 msk smör 2 msk olivolja 600 g färskpotatis med skal 1 knippe färsk sparris 250 g handskalade räkor av bra kvalitet 1,5 dl crème fraiche 1 kruka dill, finhackad 1 citron, zest från och 1 msk saft 1 krm salt 1 krm svartpeppar
En god skagenröra. Vi åt både grillat och olika sillsorter med färskpotatis. Efter mycket funderingar fram och tillbaka har jag nu bestämt mig för att sluta blogga
Endivens krispiga och lite bittra smak passar bra till mjuk och krämig skagenröra. Torskrygg med äkta hummersås och potatismos, Kummel med lättförvälld bladspenat, persilje och äggsås samt färskpotatis som hemtjänst får koka blir nog bra
Deras Skagenröra var magiskt god. Färskpotatis göre sig icke besvär i en raggmunk. På jobbet fick jag rycka in och fota raggmunkar med vegetariska tillbehör till en kommande temavecka
5 dl hackad gräslök100 100 g färdig skagenröra på burk25 25 g röd stenbitsromsalt och pepparCitronaioli1. Servera med dillkokt färskpotatis 4 Färdig. 100 100 g färdig skagenröra på burk
