God sås med trattisar och sherry. Ingredienser. 2 dl förvällda trattkantareller - hackade eller hela. 1 finhackad scharlottenlökrapsolja3 dl mjölkfri grädde maizena till redning 1 tsk soja (glutenfri)en skvätt sherry salt och pepparFräs löken mjuk i oljan
Fördela osten jämnt i snittet. 4 portioner6oo gram laxfilé6-8 msk gorgonzola eller annan krämig ost. Det här receptet har jag fått av min kollega Margaretha Ragnarsson