Sellerigratäng recept

Timjankryddad potatis och sellerigratäng

Timjankryddad potatis och sellerigratäng

Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatis och selleri, gärna på matberedarens skärskiva. Koka upp grädde och mjölk i en gryta med släpplätt-beläggning
En gratäng i kylen räddar middagen

En gratäng i kylen räddar middagen

Sellerigratäng. Gratäng på rotselleri serverad med viltskav och lingon. Foto. Jurek Holzer. En lagom stor gratäng i kylen kan vara grunden till flera olika måltider
Konfrontation med en selleri

Konfrontation med en selleri

Jag blev nämligen serverad en sellerigratäng. Stjälkselleri, blekselleri, bladselleri. Kärt(. ) barn har många namn

Saftig sellerigratäng

Dela sellerin och skär den i centimetertjocka skivor. Skala dem och låt dem koka mjuka under lock i lättsaltat vatten ca 10 minuter

Potatis- och sellerigratäng

Skala och skär potatis och selleri i tunna skivor. Koka upp mjölken med senap, salt och peppar i en gryta, gärna plastbelagd