Renkött lök recept

Farsdag middag från Norr med hjortstek, murkelstuvning och renkött!

Skala och finhacka löken och tillsätt med alla övriga ingredienser utom äpplet. Torkat och lättrökt renkött med västerbottensost och lingon

Eleonor Bergström

Vitkålsgratäng lchf

På gårdagens Nobelmiddag hemma hos oss åt vi mört renkött, ostsås och en god vitkålsgratäng. Strimla vitkålen och löken

Få lite matro

Suovasgryta med potatismos och konjakslingonsylt.

Mamma köpte några kilo riktigt fin suovas, lättrökt renkött. Hacka och fräs löken i smör. Ta ur löken. Bryn köttet, häll tillbaka löken igen

Naturens skafferi

Håkans festliga nyårsmeny med bästa bubblet

Det kraftiga renköttet trivs bra med en sås kokad på amarone eller ripasso, viner gjorda på torkade druvor

Svt

Rödvinskokt ren med svartrötter och körsbär

Dela renköttet i mindre bitar. Hacka löken och ansa champinjonerna. gula lökar. gul lök. Stek löken i lite av smöret i 1 minut

Recept.se

Tunnbrödsrulle med lax och pepparrot

Tycker du inte om lax eller fisk kan du även enkelt byta ut den mot kallrökt renkött eller något annat kallrökt viltkött

Kostekonom.se

Veckans tre finalister i jakten på Sveriges bästa tunnbrödsrulle – veckofinal 2

( Åter igen detta renkött. Lägg på rostbiffskivor, rostad lök och majonässallad. 1 dl majonäs, 0,5 dl keso, 0,25 dl finstrimlad purjolök, 1 grovt rivet äpple, 1 tsk pepparrot, 2 msk chili sås, 0,5 tsk salt, 0,5 krm kryddpeppar. 1 dl majonäs, 0,5 dl keso, 0,25 dl finstrimlad purjolök, 1 grovt rivet äpple, 1 tsk pepparrot, 2 msk chili sås, 0,5 tsk salt, 0,5 krm kryddpeppar

Salt & Peppar

Renköttbullar med sås på rödgul trumpetsvamp. Prästostgratinerat potatismos

salt lökpulver, peppar, gräddmjölk och ströbröd tills enbären är finfördelade. Började vårens renköttsresa med att göra köttbullar på renfärs

Bistro Björn

Vildsvinsspecial

Blanda purjolök, renkött, pumpa med äggstanning. Varva i en lergyta med stekt skivad lök. Tärna köttet och svetta med lök, äpple och vitlök i lite olivolja

Svt

Rensteksknyten

Tärna renköttet och grovriv osten. Skala och finhacka löken. Blanda fräset med renkött, ost, persilja och ägg

Matklubben.nu

Köttsoppa med Klimp

högrev, älg eller renkött, gärna med ben. purjolök. högrev, älg eller renkött, gärna med ben. Lägg kött, en skalad och delad gul lök, skalad palsternacka, kryddorna ( gärna i en tekula) och buljongtärningarna i en rymlig gryta

ericasmeny.blogg.se -

Renskavsgryta med svamp och grönpeppar - till det en favorit i repris: dillfritters!

Tunt och mört renkött. Lite kött, lök, svamp och grädde så har du en jättegod början, eller helt klart och gott redan där

Två små kök

Suovasskav med mandelpotatismos

Fräs renköttet i två omgångar (annars sänks temperaturen och köttet blir kokt). Hacka löken och släng i den med kantarellerna

Bistro Björn

Lappskojs

Värm renbuljong, smör, lök och renkött i en kastrull. Skala och finhacka löken. Pressa potatisen och vänd i den varma buljongen med kött, lök och smör

Sundqvist

Långkokt nyttigt viltkött från Polarica

Produkterna som lanseras är långkokt hjortkött, långkokt älgkött och långkokt renkött. Mört mycket välsmakande hjortkött som bara föll i sär, stekt svamp, rökig majonäs med himmelsk sälta och tuggmotstånd från sidfläsket, krispig syrad rödlök, fluffigt grillat briochebröd – vi blev helvilda av lycka

Leva sunt

Notiser