Håkans festliga nyårsmeny med bästa bubblet Rör ihop creme fraiche, färskost, rödlök och kryddor. Hacka resten av köttet grovt och blanda med majonnäs och creme fraicheSvt
Ren och löja på samma omelett Vispa crème fraiche hårt med elvisp. Hacka den rökta renfilén fint och blanda ner i crème fraiche tillsammans med pepparrot kokschefen.se
Grillrökt renfile med tillbehör 1 dl crème fraiche. Krossa enbär, massera köttet i några minuter med enbär, olivolja och salt. Låt det vila en halvtimme i rumstemperatur Matklubben.nu
Jämtländskt tunnbröd med renfilé, västerbottensmos, picklad lök och messmörsås Blanda créme fraiche med messmör, salt, peppar och timjan. 1 dl créme fraiche. Bröd. Smula ner jästen i en bunke Matklubben.nu
Matklubben.nu
