Sätt ugnen på 175°. Skala och skär morötterna i bitar och koka dem i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av väl och finfördela dem till puré i matberedare eller mixer
Bred ut laxskivorna ngt omlott på ett smörpapper Stryk på den vispade grädden blandad med lingonsylten och pepparroten (smaka av och minska eller öka efter eget tycke) Rulla ihop som en rulltårta (från kortsidan (från långsidan om små laxbakelser önskas) Lägg i frysen för att stelna, så är det lättare att skära "rulltårtsbitar" Servera med randiggrönsakspaté
