Rabarberskum recept

Rabarberskum

Rabarberskum

Skölj och skiva rabarbern. Koka upp vattnet och lägg i rabrbern, låtden kokas mjuk. Låt massan svalna och tillsätt Canderel

Rabarberskum

Använd helst späd rabarber, den behöver bara sköljas. Grövre rabarber bör skalas. Skär rabarbern i mindre bitar

Rabarberskum

Fördela rabarberskummet på frukt och servera genast. Skär rabarbern i mindre bitar. Sjud rabarber, socker, anis och kanel i en kastrull på svag värme tills rabarbern är mjuk