Rökt skinka citron recept

Ugnsbakad spetskål med stekt lök, rökt fläsk & citron crème fraiche

En superkombo till röktskinka eller rökt sidfläsk. Skiva fläsk eller skinka. Bryt av sötman med citron-crème fraiche och du har en modern vintermiddag med rötterna i den klassiska husmanskosten

Vin mat & Alsace

Smörgåstårta med rökt skinka och lax

Tryck fast salladsblad på sidorna och garnera med hackade tomater, tunt skivad gurka, räkor, skivade ägg, dill, citronskivor och oliver

Hemmets Journal

Cannelloni med rökt skinka och rucola

Rivet skal av ½ citron. Blanda kesella, skinka, rucola, tomat, basilika, potatismjöl och ost. 150 g tärnad röktskinka. 12 färska lasageplattor (250 g) 1 burk kesella (250 g) 150 g tärnad röktskinka 1½ dl hackad rucola 3 msk hackad soltorkad tomat 2 msk hackad färsk basilika ½ msk potatismjöl 1 dl riven färsk parmesan (25 g) ½ tsk salt 1 krm nymald svartpeppar Ostsås 5 dl mjölk (1½ %) 3 msk vetemjöl 2 dl riven mager prästost (17 %) ½ tsk salt 1 krm nymald svartpeppar Strössel Rivet skal av ½ citron 2 msk rivet vitt bröd 3 msk parmesan

www.matklubben.se

Cannelloni med rökt skinka och rucola

Rivet skal av ½ citron. Blanda kesella, skinka, rucola, tomat, basilika, potatismjöl och ost. 150 g tärnad röktskinka

Matklubben.nu

Smörgåstårta med kräftor, räkor & skinka

½ förpackning med röktgourmetskinka. Börja med att skära bort alla kanter på brödet och finhacka purjolöken och gourmetskinkan

Bakhörnan

Ägg Benedict – pocherat ägg, skinka/lax, spenat och hollandaise på toast

Smaka upp med salt och peppar och färskpressad citronsaft. Vid serveringen så lägger du spenaten ovanpå brödet, sedan skinka / lax och ett ägg ovanpå och toppa med hollandaisesås, lite salt och peppar

3 kockar 7 kids

Picknickwraps med rökt lax, ägg och krämig färskoströra

TipsDu kan även byta ut laxen mot röktskinka eller vegetariskt pålägg. 1. Vändstek äggen i smör, salta och låt svalna

Svt

Fylld kycklingschnitzel med rökt kalkon och ost med ädelostsmör

Beasmör eller Citronsmör med friterad kapris. Blev min variant av kyckling cordon bleu – nämligen fylld kycklingschnitzel med rökt kalkon och ost

Tjockkocken

Rostad blomkålssoppa med citron och rosmarin

- rökt lax. - skinka. Häll i en kastrull, vispa i crème fraiche och smaka av med citron och salt. citron. 1. Sätt ugnen på grill, 250 grader

Svt

Pastagratäng med skinka ..

Vanlig skinka, eller varför inte rökt, går alldeles utmärkt Efter alla helger har du kanske lite av skinkan kvar

KakoMaten*

Toscanska grönsaker med skinka och chévre

Krydda med rivet citronskal, rosmarin, salt och peppar. Skär skinkan i tärningar och tomaterna i halvor

Matklubben.nu

WALDORFSALLAD MED OSTTÄRNINGAR OCH SKINKA

Blanda gräddfil, majonäs, senap och citron i en skål. Skär osten i kuber och lägg på osten och skinkan på salladen

Bland bakverk och kastruller

Förrätt med ostbågar

Mixa räkor eller röktskinka och blanda allt. Garnera med räkor, citron skiva och dillkvist. Tag formfranska 2-3 till varje bakelse

Matklubben.nu

Smörgåstårta LCHF och Paleo – glutenfri och mjölkfri

Fint tärnad rökt ren/älgstek med pepparrot, majonnäs och purjolök. Mixad eller finhackad skinka blandad med majonnäs, senap och gräslök

Birgitta Höglund´s Mat

Ännu en buffé...

3 knippen med färsk sparris, ~2 hg lufttokad skinka (1 skivar runt varje sparrisstjälk) och 100 g finriven parmesanost. Rökt kalkon med olivröra, ca 10 bufféport. 300 g rökt kalkonbröst. smaksätt eventuellt med juice från 1 citron. Rökt kalkon med olivröra, ca 10 bufféport. 300 g rökt kalkonbröst. smaksätt eventuellt med juice från 1 citron