Rör ihop alla ingredienser till såsen. Smaka av med salt och vitpeppar. Fyll tunnbröden med ruccola kall eller varm tacokyckling samt såsen och rulla ihop
Vintervit len chokladmousse med rödvit polkagris. Du behöver8 personer2 1/2 dl + 2 1/2 dl vispgrädde2 gelatinblad350 g vit chokladGarnering1 påse polkagrisarGör såhärLägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 min
Rulla ihop degarna från långsidan så det blir ett fint rödvitt spiralmönster, degen kan vilja spricka lite, laga då bara ihop sprickorna genom att trycka till dem med fingret
Låt stå 6-8 timmar i kylskåp tills löken långsamt ändrat färg från rödvit till vackert ljusrosa. För någon vecka sedan fick vi en inbjudan till middag hos våra vänner Linn och Martin och i denna fanns vissa antydningar om att matresan skulle gå till Mexico med omnejd
Men jag tröstar mig med att HAIK är grön och vit, hade varit jobbigare att byta till rödvit. Jag och stora sonen har shoppat i Hammarby shopen, flera fina plagg i vackraste Hammarby grön =)
Den rödvita markeringen berättar att vi håller oss på en höjdmässig "mellannivå". Ett härligt landskap att vandra i så här års, när sommaren ännu inte kommit i norra Sverige
Jag är för otålig för att vänta på att mina sparade lökar ska komma igång när de väl hamnar i jorden så jag köpte en ny lök häromdagen, i hopp om att jag ska få se de rödvita klockorna lagom till jul
