Lägg i biffarna och knyt ihop. 600 g utskuren biff i portionsbitar. Dag 1. Blanda rött vin, vitlök, timjan, cayennepeppar och balsamvinäger i en plastpåse
Släng en saftig bit rödvinsmarinerad karrékotlett på grillen, rosta lite hemmagjorda potatisklyftor i ugnen och hacka samman en riktigt fräsch och krispig sallad