Röding med creme fraiche recept

Röding med mandelpotatisomelett och pepparrots crème fraiche

Röding med mandelpotatisomelett och pepparrots crème fraiche

4 600 g mandelpotatis 2 rödlökar 2 msk margarin eller smör salt och peppar 8 ägg 1/2 dl vatten 1 dl riven Västerbottensost 2 dl lätt crème fraiche 3 msk riven pepparrot 2 msk hackad dill 1 citron 600 g rödingfiléer Lägg till i inköpslistan
Stekt röding med löjromspotatis

Stekt röding med löjromspotatis

Koka upp crème fraiche, grädde och senap. Smaka av med salt och peppar. Krydda fisken med salt och peppar
Inkokt röding med stenromssås

Inkokt röding med stenromssås

Servera med potatis och gröna ärtor. 1 röding i 1-kilosklassen. 3 dl cremé fraiche. 4 port 1 röding i 1-kilosklassen. 3 dl cremé fraiche
Röding med romröra och grillade godsaker

Röding med romröra och grillade godsaker

Blanda crème fraiche och rom, ställ svalt till serveringen. Krydda rödingfiléernamed citronpeppar och stek dem på båda sidorna på medelhög värme
Ugnsbakad röding med citronsås

Ugnsbakad röding med citronsås

Häll i vin, crème fraiche och rivet citronskal. Vi har tur som har en släkting med kontakter ibland rödingfiskare
Stekt röding med löjromspotatis

Stekt röding med löjromspotatis

Koka upp crème fraiche, grädde och senap. Smaka av med salt och peppar. Krydda fisken med salt och peppar
Halstrad röding med örtpotatis

Halstrad röding med örtpotatis

Blanda crème fraiche, majonnäs, dill, laxrom och citronsaft, krydda med salt och peppar. Tvätta potatisen och koka i saltat vatten med dillstjälkar
Röding med citronsås

Röding med citronsås

Koka upp crème fraiche, grädde och smulad buljongtärning under omrörning. Ös med smöret under tiden. Smaka av med pressad citronsaft, salt och peppar
Röding med Västerbottensost

Röding med Västerbottensost

Rödingfiléerna fylls med Västerbottensost och serveras med mandelpotatis som fått koka i vitt vin och crème fraiche samt lätt kokta haricots verts
Grillad röding

Grillad röding

Servera de grillade rödingarnamed önskade tillbehör som kokt potatis, grillad sparris, citronklyftor, flingsalt och örtsås
Röding med romsås och potatisstomp

Röding med romsås och potatisstomp

600 g rödingfilé olivolja salt. 600 g rödingfilé olivolja salt. 1Romsås2 dl crème fraîche (32 %) 2 msk majonnäs 1 burk röd stenbitsrom (à 80 g) 1 citron, finrivet skal + saft svartpeppar, nymalen
Gravad röding med guldsås och räkor

Gravad röding med guldsås och räkor

Blanda vispad crème fraichemed hjortronsylt. Filea rödingen och ta bort alla ben. Riv skalet av apelsin och lime och gnid in fisken med