Portvinskyckling recept

Portvinskyckling

Portvinskyckling

Dela kycklingklubborna i två delar, salta och peppra,. bryn dem runt om, så de får vacker färg. Lägg dem i en gryta
Lucka 19: Portvinskyckling.

Lucka 19: Portvinskyckling.

Servera portvinskycklingen med jasminris så sugs all den goda såsen upp. Lördag 19 december 2015. Denna lördagsmorgon sitter vi och myser tillsammans över en hotellfrukost ute i den bohuslänska skärgården

Portvinskyckling med druvor

Skär filéerna i 2-3 bitar. Krydda och bryn dem fint. Slå på vin och grädde, lite i taget. Tillsätt fond eller buljongtärning och puttra sakta under lock 15-20 minuter

Portvinskyckling med champinjoner

Blanda mjölet med salt och peppar och panera kycklingbitarna. Skär fläsket i fina strimlor och fräs upp det i het stekpanna