Ikväll har jag gjort plommonmarmelad, busenkelt och klart på nästan en timme. Lägg dem i en kastrull tillsammans medcitronen skuren i tunna, små bitar, riven ingefäraoch vatten
Dela citronen i fyra delar på längden och skiva delarna mycket tunt. Gör ett marmeladprov (häll lite marmelad på en tallrik och ställ in i kylen i några minuter, dra med fingret genom marmeladen - om den inte rinner ihop igen är den klar
Testa min solskensmarmelad ochplommonmarmeladenmedingefära. Minsta kraftansträngning och frisk luft resulterar i en grande hostattack ochmedföljande astma
Detta är en härligt syrlig marmelad med ett uns hetta i eftersmaken. Skala och riv ingefäran. Den passar bra till kex med ost eller till pepparkaka med ädelost
