Det är likadant med ryska piroger, sill på japanskt vis eller fisk på grekiskt vis. Man kan hitta cassoulet (en gryta med bönor, grönsaker och kött) men snarare i södra Frankrike
a bra i gratänger, grytor, soppor, piroger och sallader. Bönor och linser är resurssnåla. Ur näringssynpunkt är bönor och linser rena fyndet, de innehåller näringsämnen som järn, B-vitaminer, kostfibrer, kalcium och protein
En med kryddig svarta bönor och tomatsås och en med tomat, mjölkfri mozzarella och basilika. Lilla julafton tillsammans med pappa och syster åts alltså utan julmat, det blev gnocchi, piroger och en superfresh grön sallad
