Gör en pastadeg av äggen och mjölet. Fänkålslax. Jag valde att krydda den med fänkålsfrön och lite ouzo. Jag serverade foliebakad fänkål och purjolökt till
Pastadeg. Fräs morot, röd lök, vitlök och fänkål i smör. Dagen efter, själv hemma, mannen på The big 4 i Göteborg och jag hade lust att domdera i köket
Rör ihop för hand till en fast pastadeg. I det här avsnittet var det rätter med grönsaker, som en antipasto med fänkål, fyllda små runda chili samt blancherad mangold, bruschetta med svamp, potatis treviso, rigatoni med svartkål, hemgjord tagliatelle med vit tryffel
