Blanda runt såsen i den varma och kokta pastan/broccolin och lägg på laxbitarna. En pasta med en härlig sås, gjord av västerbottenost, färskost, mozzarella, créme fraiche och grädde
Skär laxen i fina strimlor. Koka pastan i lättsaltat vatten. Häll av vattnet från pastan. Lägg matfettet i kastrullen och låt det smälta, häll tillbaka pastan
En av mina favoritingredienser bland svensk högtidsmat är röktlax och den blir ju alltid lite extra billig såhär innan jul (och innan midsommar) så då passar jag på att laga min favorit pasta-rätt