450 g Uncle Ben's oriental chilisås. Skala och skiva potatisen tunnt. Stek köttfärsen i en stekpanna, krydda med salt, peppar och lite grillkrydda om du vill
) Tills dess, håll till godo med Orientalisk wok. 1 finstrimlad chili. Igår var det mannen som stod för matlagningen och medans han stod och wokade passade jag på att förbereda kvällens middag
Blanda tomatpuré, soja, vatten, honung, ingefära och chili flakes i en skål. Blanda nötfärs med pressad vitlök, spiskummin, koriander, salt och chili flakes i en bunke
Tag bort kärnor och hinnor från chilin. Fräs vitlök, chili och curry i lite matfett. 1 st röd chili. Skär kycklingen i lika stora bitar och trä upp dem på vattenlagda bambuspett
Många butiker som har orientaliska produkter har curryblad, och det är en billig krydda. Det som ger denna gryta en indisk touch är inte bara tekniken, jag använder både curryblad och chili