Receptet är hämtat från boken ”VEGO – vegansk mat för alla tillfällen” av Mattias Kristiansson.
Chokladmousse
100 g
mörk choklad
2,5
dl vispgrädde, t ex Alpro Cuisine Vispbar
1 msk
kakao
1 msk
florsocker
Oreomousse
10 oreokakor
1,5 dl
vispgrädde, t ex Alpro Cuisine Vispbar
1 msk
florsocker
1 tsk
vaniljsocker
Beskrivning
Dekoration
Oreokakor, vanliga eller mini
Chokladmousse
Hacka den mörka chokladen fint och häll ner i en skål. oka upp vispgrädden och häll den över chokladen. Låt stå i 1 minut och rör sedan runt tills chokladen har smält.
Blanda ner kakao och florsocker. Låt svalna helt i kylen. ispa krämen med en elvisp till en fluffig mousse. Det tar runt 10 minuter att få riktigt härligt moussig mousse. Spritsa eller skeda ner i fyra dessertskålar.
Oreomousse
Mixa kakorna i en matberedare eller krossa dem på valfritt sätt. Vispa grädde, florsocker och vaniljsocker riktigt fluffigt. Vänd ner de mixade/krossade oreokakorna.
Spritsa eller skeda ner oreomoussen över chokladmoussen. Dekorera med fyra vanliga oreokakor eller flera mini-oreos.
Mixa avokadon i en matberedare eller med en mixerstav. Blanda avokadon med kakao och honung. Nyttig chokladmousse utan ägg (ca 1-2 portioner). Nyttig chokladmousse utan ägg (ca 1-2 portioner)
Det blir en trippel chokladmousse tårta på browniebotten. Nu är min nyårstårta näst intill färdig. Jag älskar choklad, och kände för att göra en moussetårta denna gången
Hallon tillsammans med choklad är en otroligt lyckad kombination. Häromveckan på "Halv 8 hos mig" var det par-vecka, där tillagade Lisa och Magnus en vit chokladmousse
Garnera sedan med grädde och After eight. En rolig tvist med After eight. 150 g mörk choklad3 dl vispgrädde2 ägg6 st After eightServera med grädde och After eightGör så här
En del mjölkfri mintchoklad innehåller soja, så om du inte tål det det föreslår jag att du försöker hitta en neutral choklad (från Plamil eller Bonvita t ex) och i stället smaksätter med några droppar pepparmyntsolja
Provade att göra vit chokladmoussemed grädde och passionsfrukt idag. Själv är jag inte så förtjust i vit choklad tycker att det är lite för sött, men den skulle nog passa utmärkt att servera tillsammans med färska jordgubbar på sommaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.