Mixa oreokexen till ett fint mjöl och blanda ihop med smält smör till en grynig massa. Klä en fyrkantig springform eller en rund springform med bakplåtspapper i botten. Tryck ut kexsmeten i botten av formen.
2. Låt gelatinbladen ligga i en skål med kallt vatten i ca 5 minuter.
3. Koka upp grädde och strösocker och rör tills sockret har löst sig. Rör om hela tiden så att grädden inte bränns vid. Dra bort från värmen och krama ur gelatinbladen och smält sedan ner dem i grädden.
4. Vispa ihop nutella och färskost krämigt med elvisp. Tillsätt grädden försiktigt ner i smeten och vispa till en jämn smet. Fördela över botten och låt stå i kylskåpet minst 5 timmar.
5. Före servering, bred dulce de leche över kakan och dekorera med chokladgodis och chokladströssel. Skär i bitar och servera.
Den är ju bakad med nutella. Cheesecaken består av en hård chokladbotten, vilken jag har toppat med en fyllning gjord på främst mascarpone blandat med nutella
Blanda alla ingredienser och klä en pajform med löstagbar kant med blandningen. Vispa phiadelphian med 1/2 deciliter grädde, Nutella, muscovadosocker och vaniljsocker fluffigt
En underbart god botten till tex cheesecake, mousse eller parfait. Dessutom görs den i ett nafs. Använd en form m löstagbar botten, jag använder helst en mindre form - då blir botten högre
Smula ihop allt ordentligt med händerna. Servera gärna kakan med lättvispad grädde. Enkel och gudomligt god cheesecake med en krämig Nutellafyllning och rostade hasselnötter
Här kommer i alla fall bilder på Baileys Cheesecaken medOreobotten som jag bakade härom veckan. Jag ligger lite efter med inläggen på bloggen, jag bakar och fotar, men hinner inte få ut inläggen
Börja med bottnen. Fortsätt med fyllningen. Rör smeten slät med lätta handtag. Kör till en smulig massa och tryck sedan ut smulorna i botten på en form med löstagbar kant (ca 22 cm i diameter). Till slut vispar du äggulorna med 200 g cream cheese, 2 dl strösocker och 1 msk vaniljsocker
Botten150 g Oreos 25-50 g smör, smält. Fyllning3 dl vispgrädde 600 g färskost 1,5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 150 g Oreos 200 ml nutella 100 g mjölkchoklad, hackad
Detta är cheesecaken som jag tog med till bästisen Linda då hon är sjukskriven nu. Den blev verkligen helt perfekt, krämig och len med lite knaprig oreo-botten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.