Jag gjorde steken på älgkött, men annars går det lika bra med en nötstek tex fransyska. Tänkte idag tipsa er om en riktig klassiker, nämligen slottsstek med en riktigt god gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, pressgurka och svartvinbärsgelé som tillbehör
Öl- och colakokt nötstek. Lördag - Fläskfilé i gräddsåsmed soltorkade tomater. Dessa sista dagarna på detta året ska jag vara ledig och ha jullov tillsammans med mina små trollungar
Man behöver inte vara orolig för att köttet skall bli torrt till skillnad från när man tar sig an nötstek på liknande sätt (så det har jag helt enkelt slutat med)
Vi äter den med krämig potatisgratäng, gräddsås och svartvinbärs-gelé, yammi. Vi äter den med krämig potatisgratäng, gräddsås och svartvinbärs-gelé, yammi