Nästan som wienerbröd recept

Glutenfria kanelbullar extra allt - smakar nästan som wienerbröd

Glutenfria kanelbullar extra allt - smakar nästan som wienerbröd

Maken påstod att de nästan smakade somwienerbröd, så det var väl ett gott betyg. Resultatet blev verkligen KANELbullar med extra allt, Jag påstår inte att bullarna är som "vanliga" bullar, men jag påstår att de är jättegoda och ett riktigt bra alternativ för oss som inte tål gluten
Klassiska wienerbröd (spandauers)

Klassiska wienerbröd (spandauers)

Det finns nästan inget annat alternativ. ), men jag valde som sagt att göra klassiska wienerbröd, sk. Om smör är något som framkallar obehagskänslor hos dig kan det här inlägget i bästa fall bidra till såpass mycket exponering för ovan nämnda ingrediens att besvären lindras eller eventuellt helt försvinner
Frasiga Wienerbröd

Frasiga Wienerbröd

Hur lätta som helst att göra och de smakar nästan precis som köpevarianten. En snabbvariant av hemgjorda Wienerbröd
Födelsedagstårta med vanilj- och blåbärsfyllning

Födelsedagstårta med vanilj- och blåbärsfyllning

Jag höll nästan på att glömma bort själva fotograferingen av den färdiga tårtan. Här har det hostats och snorats och sovits dåligt nu i en vecka, så efter wienerbröden så tog det liksom stopp

Smördegskammar med lemon curd

Framför allt lemon curd är en favorit, skulle nog nästan kunna äta det direkt ur burken. Vill man sedan ha dem sötare somwienerbröd kan man pudra dem med lite florsocker eller göra en glasyr av florsocker och vatten och ringla över innan servering
Rimbobullar

Rimbobullar

Smakar nästansomwienerbröd, de glaseras med florsocker och lite vatten innan de serveras. Efter ett långt uppehåll är jag tillbaka, när hösten närmar sig med mörka kvällar känns det som man är lite mer motiverad att börja baka igen, härligt
En enkel sallad med mycket smak

En enkel sallad med mycket smak

Klockan var nästan tre på eftermiddagen innan jag slängde ihop en sallad med det jag hade hemma. Det har varit en intensiv vecka som avslutades med två dagar på konferens
WIENERBRÖD STEG FÖR STEG

WIENERBRÖD STEG FÖR STEG

Få bakverk är så goda somwienerbröd. Vilotiden som degen har mellan inkavlingana är väldigt viktig så slarva inte med den

Bland smör och kärlek, vänner och bullar.

Degen innehåller en hel del smör och blir nästansom små wienerbrödsom smälter i munnen. Igår fick jag besök av fina Emma som driver bloggen Viktkamp och hennes man och väninna
Mat på konferens

Mat på konferens

Några av er kanske har besökt detta ställe om somrarna. Vid varje kaffepaus har det funnits, utöver kaffe och te, olika sorters nötter & frön, olika sorters torkade frukter, uppskurna färska frukter, hela frukter, minst tre sorters små kakor, minst en sorts mjukare kaka (bulle, muffins, wienerbröd), grönsaker, dip, juicer, något chokladgodis

VISSTE DU DET HÄR?

 Jag själv har alltid varit en tävlingsmänniska och ser en tävling i nästan allt. ( och här sitter jag som en liten räka och fikar med världens fetaste man på Guiness world record museum i Köpenhamn, minns inte hur mycket han vägde men en bild säger mer än tusen ord)  
Sockersurf och kycklingpaj

Sockersurf och kycklingpaj

Det fanns nästan bara nackdelar med att äta fel. Det är alltid när jag är på väg hem, trött, hungrig och nedstämd, som jag passerar affärer, pressbyråer och andra instanser där man enkelt kan förskansa sig choklad och annat sött som hjärnan och min själ vill ha just då

Nyårslöfte?

Rätt som det är så händer det otänkbara och ingenting blir sig likt igen. Nyårslöfte. 2 januari 2016, 12