flingsalt och rosmarin, fetaost och salami, slutligen bara fetaost. I dag serverar köket ett gott bröd som ni kan variera med olika sorters toppingar och till det blir det musslor som gratinerats med ett gott smör, hur gott som helst ska ni tro
För att kompensera för det har jag dels använt mig av både kombu och nori – dvs två sorters alger i buljongen för att få till en schysst havssmak, och sedan använt mig av en kombination av olika grönsaker och proteinkällor för att få till den där varierande konsistensen som en fiskgryta med både torsk, lax, musslor och räkor har
Det går inte att ha med sig något vanligt snacks till badflotten för det blir för mjukt, så vi mumsade på lite annat så som oliver, fetaost, ölkorvar och rökta musslor
Musslor är underskattad billig god mat. Kyckling i ugn med fetaost, en rätt som sköter sig själv. Kyckling med rostad paprika och fetaostströssel, enkelt och gott
Paella med bläckfisktub, räkor och musslor och om du får tag på havskräfta, klicka här för recept. Fetaostsallad (vinäger, olivolja, salt o peppar, rödlök, tomat, grön paprika, fetaost och kan kompletteras med lite sallad eller strimlad vitkål)
