Maräng gjord på överbliven vatten av kikärtor och mousse i olika smaker. Meringue made with leftover water of chickpeas and mousse in different flavors
Ungefär som en maräng som börjar släppa ifrån sig proteinet eller hur sjutton jag ska förklara. Fick hem denna Egg Mousse Pack för några veckor sedan och den finns att få tag i hos Sephora
Jag serverade den här goda chokladmoussen gjord på vit choklad i ganska små glas och så toppade jag den med passionsfrukt som bryter av fint mot den söta chokladen
Om ni som jag älskar kombinationen av banan, kola, och choklad måste ni baka denna gudomligt goda tårta med krämig choklad mousse, banan och marängbotten, samt dulche de leche och banankompott
En saftig chokladbotten med jordgubbsmousse, fläderpannacotta och italiensk maräng. Jag hällde också lite jordgubbsmousse och fläderpannacotta i små silikonformar för att kunna lägga dem ovanpå tårtan som fin dekoration
