Mjöl grönsaker recept

Stuvade grönsaker

Stuvade grönsaker

Pudra över mjölet och rör ut det med en visp. Skölj och grovhacka färsk spenat och tillsätt dem och koka upp med grönsakerna
Stuvade grönsaker till köttbullar

Stuvade grönsaker till köttbullar

Blanda ner mjölken i grönsaksbuljongen. Ansa grönsakerna och skär dem i jämnstora bitar. Ta kastrullen av värmen och vispa ner mjölet
Kokta grönsaker och ostsås med skinka

Kokta grönsaker och ostsås med skinka

Vispa ihop vätskan med mjölet och låt det puttra.  Det här åt vi till middag idag, lätt som en plätt med potatis i kastrullen och grönsaker ovanpå i lilla "bambukokaren" OST/SKINKSÅS 2hg skinka (kallrökta snuttbitar hittade jag nästan gratis och såååå goda) 1 dm purjo 1 vilöksklyfta 1 msk smör 3 dl mjölk 1 dl grädde 2 tsk maizena 150 g Philadelphiaost 2 dl riven ost peppar Fräs lökarna mjuka i smöret. 3 dl mjölk
Skinkgratinerade grönsaker

Skinkgratinerade grönsaker

Smält margarinet till såsen och rör ner mjöl. Tillsätt så mycket vatten att det knappt täcker grönsakerna
Vegetarisk tacopaj med grönsaker

Vegetarisk tacopaj med grönsaker

dinkelmjöl. Skala löken och skär grönsakerna i mindre bitar (förutom vitlöken och körsbärstomaterna). Hacka ihop smör, mjöl och paprikapulver till en grynig massa
Stekt korv med stuvade grönsaker

Stekt korv med stuvade grönsaker

Vispa ut mjölet i lite av mjölken i en kastrull. Smaka av med salt och peppar och rör i grönsakerna. Vispa i resten av mjölken och koka upp under omrörning
Thai fläskfilé med grönsaker och ingefära

Thai fläskfilé med grönsaker och ingefära

Blanda mjöl och vatten (efter hur tjock sås du vill ha) som du senare ska använda som redning. Fräs grönsakerna, vilöken, ingefäran och chilin i resterande oljan tills de är mjuka