Minichokladmuffins recept

Minichokladmuffins

Minichokladmuffins

Så när lillan fyllde två år bjöd jag på söta minichokladmuffins. Jag tycker det är roligt med muffins, man kan göra dem i alla möjliga smaker och dekorera dem på vilket sätt man vill
Minichokladmuffins med en hint av jordnötter

Minichokladmuffins med en hint av jordnötter

Här om dagen när mamsen var här och fikade så bakade jag några små chokladmuffins med jordnötssmör i smeten och med havremjölk istället för vanlig mjölk och de blev hur goda som helst

Minichokladmuffins

Smält smöret i en kastrull. Rör ihop ägg och socker och blanda i mjölk och smält smör. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i äggsmeten
Minichokladmuffins

Minichokladmuffins

Smält smöret i en kastrull. Rör ihop ägg och socker och blanda i mjölk och smält smör. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i äggsmeten
Glutenfria chokladmuffins

Glutenfria chokladmuffins

Små minichokladmuffins med krämig chokladfrosting. Små, goda munsbitar med krämig chokladfrosting. Dekorera med ett litet hallon eller en blomma
Minichokladmuffins

Minichokladmuffins

Sätt ugnen på 200°. Rör ihop ägg och socker. Tillsätt mjölk och smör-&rapsolja. Blanda de torra ingredienserna och rör försiktigt ner i smeten

Minichokladmuffins

Sätt ugnen på 200°. Rör ihop ägg och socker. Tillsätt mjölk och smör-&rapsolja. Blanda de torra ingredienserna och rör försiktigt ner i smeten

Sprudlande minichokladmuffins

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och tillsätt mjölken, rör ner i äggsmeten

Minichokladmuffins med salta nötter

Ta undan 45 halva nötkärnor till garnering. Grovhacka resten av nötterna. Vänd bitarna i lite mjöl, så sjunker de inte till botten i smeten

Lekfulla tomteluvor!

Dessa tomteluvor består av minichokladmuffins (med choklad utan tillsatt socker och chokladdryck) som huvud, samt grädde och jordgubbe som själva tomteluvan