Vill Du ha tips på några andra goda röror, så titta in på läckra Meze House. Här i Turkiet serveras den ofta på frukosten, som en sallad med tomat och dill
Mycket smak, mycket trevlig – perfekt för en lite lyxig frukost, brunch eller lunch. I boken Meze Maritime (2009) av Camilla Thulin & Uluc Telmen hittade vi en del recept att inspireras av, och gjorde en enkel lördagsmeny bestående av klassisk turkisk omelett Mememen och friterad blomkål med myntadipp Karnabahar kizartmasi, lammfärspizza Lahmacun, tomatbulgur Domatezli bulgur pilavi, kryddiga lammfärsspett Şiş köfte med tomatragu Domates güveç
Avnjutes t ex med den milda turkiska meze-yoghurten. Näringsberäknade frukostar. Så då blev det en frukost av det istället, med smör till, något jag fortfarande inte tröttnat på