Meze bär recept

Smakbitar från det turkiska köket

Det är direkt med en sötsyrlig ton med mycket mörka fruker och bär och en kryddig avslutning – det tenderar att vara lite för stort i munnen och är vad man skulle kunna säga endimensionellt, dvs det händer inte så mycket

Mitt 2013

och till en annan delfinal plockmat i form av goda meze. Och precis som det ska vara på sommaren bjuder jag på olika sorters desserter och tårtor med sommarens olika goda bär
Marängtårta med valnötter

Marängtårta med valnötter

Klicka grädden på marängen och strö över bären delade i halvor. 1 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt
Dinkelvåfflor

Dinkelvåfflor

1 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. Börja med avokadoröran. Dela, kärna ur och mosa avokadoköttet. Smaksätt med vitlök och salt
Tsatsiki med honung

Tsatsiki med honung

2 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. Dela och kärna ur nektarinen. Skär den i små tärningar. Blanda yoghurt och honung
Yoghurt med rårörda skogsbär och maränger

Yoghurt med rårörda skogsbär och maränger

Blanda bären med råsocker och citronskal. Fördela yoghurten på tallrikar och lägg på bären. Garnera med maränger, pistagenötter och myntablad 2 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. 200 g bär t ex hallon, björnbär och blåbär
Om att ändra livsstil, banta och lchf

Om att ändra livsstil, banta och lchf

omelett kryddad med kardemumma och pepparkakskrydda, bär, nötter och. Ett nyttigt och gott mellanmål gör jag snabbt på färska eller frusna bär, rysk yoghurt, nötter och eventuellt ett stänk vaniljextrakt

Restauranger, barer och pubar i Glasgow

Mycket tapas, paella och meze. Missa inte deras härliga efterrätt med bär och maräng. Maten var sanslöst bra och vi blev bland annat serverade rödkåls gazpacho, svamp med tryffel, hjort med björnbär och äppleparfait
Gräddyoghurt med bär

Gräddyoghurt med bär

Servera till jordgubbar, bär eller fruktsallad. 1 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. Blanda ihop ingredienserna
LCHF müsli och nötfrukost

LCHF müsli och nötfrukost

Avnjutes t ex med den milda turkiska meze-yoghurten. 2 msk (15 g) gojibär, torkade/Havtornsbär torkade (eller strö på färska bär när du ska äta om du har). 1 dl (100 g) turkisk meze. 30 g müsli +1 dl (100 g) turkisk meze. 2 msk (15 g) gojibär, torkade/Havtornsbär torkade (eller strö på färska bär när du ska äta om du har)
fredagsmys med paj

fredagsmys med paj

god take away mat i form av olika små goda meze från Beirut café, ()t ex kycklingsallad, spenatplättar, hummus, baba ganoush, piroger, falafel och mycket annat
Kaka med yoghurt

Kaka med yoghurt

Toppa med bär. 1 dl Arla Köket® turkisk meze matyoghurt. 2 dl färska bär. Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop ägg och honung

Müsli LCHF à la Ann Elving

Avnjutes t ex med den milda turkiska meze-yoghurten. En burk Kesoyoghurt och en burk Müsli kommer att åka med som färdkost på tåget idag, när det bär av på Hälsoresa med Anna Hallén