Melatin gele recept

Äppelgelé

Äppelgelé

Tillsätt lite socker i taget och sist gul melatin. 140 gram gul melatin, 1 påse. Jag fick ut en liter saft och tog till det en påse gul melatin och 750 gram socker
Theas vinbärsgelé

Theas vinbärsgelé

Vispa ner melatin efter mängden saft du fått. Koka samman gelen under 1 minut. 4 tsk Melatin - per liter avrunnen vinbärssaft

Röd vinbärsgelé

Rör ner Melatinet. Att använda sig av Gul melatin var himla smidigt och vad jag kan se hittills så blev det bra konsistens på gelén
Röda vinbärsgelé

Röda vinbärsgelé

När jag kokar gelé på riktigt mogna vinbär brukar jag ibland tillsätta en liten mängd röd melatin för att vara säker på att gelén stelnar ordentligt
Koka äppelgelé av äppeldrickan!

Koka äppelgelé av äppeldrickan!

Äppelgelé2 dl koncentrerad äppeldricka3 dl vatten4 ½ dl strörsocker½ påse Gul Melatin pektinmedel (20 gram)Koka upp äppeldrickan och vattnet
Vinbärsgelé

Vinbärsgelé

Har du använt mogna vinbär så tillsätt pektin eller melatin. Du kan också ta en msk gele på en tallrik och kyla
Äppelgele

Äppelgele

Blir en hållbar och god äppelgelé kokt med socker och gul melatin som är pektin och konserveringsmedel för gelé

Limegelé

Melatin = pektinpulver är ett gelebildande ämne som finns naturligt i bär och frukt. Finns som pulver = melatin men även som flytande = certo

Rönnbärsgelé

Häll i melatinet under ständig omrörning. ca 7 g melatin (0,25 påse). 1 kanelstång ca 7 g melatin (0,25 påse)

Kryddad vinbärsgelé

1 st melatin. Skölj bären, de behöver inte repas. Koka dem med vattnet i en gryta ca 10 minuter. Krossa dem då och då mot grytans kant

Kråkbärsgelé à la Lannäslund

Ta undan 1/2 dl av sockret och blanda det med melatinet. Rör ner sockret och melatin-blandningen och låt gelén koka 1 minut. 1 st melatin