Marinerad bönsallad recept

Marinerad bönsallad

Marinerad bönsallad

Ansa bönorna och koka dem i saltat vatten i 5 minuter. Låt rinna av. Blanda olja, vinäger, dill, salt och peppar, och vänd i bönorna
Marinerad bönsallad

Marinerad bönsallad

Ansa bönorna och koka dem i saltat vatten i 5 minuter. Låt rinna av. Blanda olja, vinäger, dill, salt och peppar, och vänd i bönorna

Grekisk bönsallad med fetaost

Jag använder den i allt, i såser, sallader, marinerad i olivolja och i bröd.  . Fetaost har förmodligen varit den ingrediens vi har konsumerat mest den här sommaren
Marinerad fläskfilé med citron och örter

Marinerad fläskfilé med citron och örter

De andra tillbehören var en vanlig blandsallad med avokado och salladslök, couscoussallad med inlagd paprika och kikärter, bönsallad med dijon och feta, klassisk potatissallad (fast med persilja) samt slaw
Bönsallad med Mozzarella, Oliver & Solrosfrön

Bönsallad med Mozzarella, Oliver & Solrosfrön

Särskilt om man är lite osäker på om man gillar bönor eller inte, för detta är ett av de bästa sätten att uppsatta dem – marinerade i olivolja, balsamvinäger, lök och kryddor
Saffransmarinerad bönsallad

Saffransmarinerad bönsallad

Skölj bönorna i ett durkslag. Marinad. Blanda stött saffran, honung, vinäger och rapsolja i en skål, och rör tills honungen smält
Balsamicomarinerad kycklingfilé med bönsallad

Balsamicomarinerad kycklingfilé med bönsallad

så jag marinerade en kycklingfilé i lite balsamvinäger, olivolja och vitlök. Stekte den i stekpannan och serverade den med lite blandade grönsaker, ägg + en jättegod bönsallad
Tandoorikyckling med bönsallad

Tandoorikyckling med bönsallad

Häll av och skölj bönsalladen med matvete i kallt vatten. Blanda bönsallad med matvete, citronskal  och -juice, och smaka av med lite salt och peppar
Halstrad torskrygg med bönsallad

Halstrad torskrygg med bönsallad

Tillbehören sedan är en bönsallad gjord på valfria färska bönor som du marinerar i olivolja och valfria kryddor