Om man nu inte skulle orka göra marängtårtan som jag tipsade om igår så kan man faktiskt fuska sig till en väldigt god marängtårta genom att köpa färdiga marängbottnar som man fyller med lemoncurd
Ett flak jordgubbar och riven vit choklad på toppen sen är det bara att hugga in. Gillar ni lemoncurd så tror jag även att rabarbercurd ska falla er i smaken
Vegansk Marängtårta med jordgubbar. Toppa med färska jordgubbar eller andra färska bär. Blanda ut ca 1 dl lemoncurd med 1-2 dl soyagrädde visp till en fluffig citronkräm
-) Minst en gång varje sommar måste en marängtårta bakas och toppas med alla sommarens goda bär. Nu är perfekt tid för det när jordgubbar fortfarande finns om än i något begränsad upplaga, hallon och smultron växer som bäst, vinbären är inte längre gröna och körsbären är söta och goda
Jag gjorde en superenkel marängtårta med friska smaker. jordgubbar. Blanda ingridienserna och ta sedan på den ena marängbottnen (när den svalnat så det inte rinner för mycket över kanterna) Skär sen jordgubbar och lägg i de mellestra lagret
Maräng, grädde, lemoncurd, riven choklad och färska jordgubbar, ack så gott. Stryk på blandningen över marängbottnen, lägg på jordgubbar och riv choklad över
Idag har vi firat nationaldagen med den här härliga skapelsen - en krispig marängtårta med en god curd med smak av passionsfrukt och massor av jordgubbar
