Tidigare gjorde jag gärna dem som nötäpplen fyllda med hasselnötsblandning, men nu är jag allergisk mot både hasselnötter och valnötter så det får bli mandeläpplen
Kärna ur, skala och dela äpplena. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa den. Riv mandelmassan och blanda med citronsaft rivet citronskal och bittermandelolja