Majstäcke recept

Majstäcke

I Chile används detta majstäcke flitigt över pajfyllningen, kallas för "Pastel de Choclo". Paj med majstäcke4-6 port

LEBALAND

Matsedel vecka 36

Istället för att toppa gratängen med den traditonella osten så täcker man istället med ett majstäcke

Vardagsmat a la Jess

Mixa ingredienserna till majstäcket till en ganska slät smet. HIRSGRATÄNG MED MAJSTÄCKE3 dl hirs, avsköljd i hett vatten1 msk (malaysisk) curry2 tsk spiskummin1 tsk paprikapulver½ tsk kanel1 krm kardemumma1 krm malda nejlikor1 dl russin2 hackade vitlöksklyftor3 hackade gula lökar2 tomater i bitar1 tärnat äpple½-1 dl vattenMajstäcke

Santoshas veganblogg

Vegetarisk chili under majstäcke

Majstäcket blir tjockt, men släpper igenom lite chiliChilin. Majstäcket. 2 gula lökar, hackade2 hackade vitlöksklyftor1 tärnad spetspaprika1/2 finhackad röd chili0,5-1 tsk chilipulver, efter smak1 tsk malen koriander1 tsk malen spiskummin0,5 tsk malen kardemumma1 burk krossade tomater2 burkar (cirka 800 g) adzukibönor eller kidneybönor0,5 dl ajvar relish orginal2 msk ketchup2 msk tomatpuré2 dl vatten1 msk kakao eller riven 70-80 %-ig chokladSmaka av med salt

Glutenfritt liv

Bönbiffar och ihopsvängd potatissallad

Dessvärre blir det inte vegetarisk chili under majstäcke till kvällsmat ikväll som Emmy önskat, det hinns liksom inte med

Glutenfritt liv

Pastel de choclo - chilensk majsgratäng

I Chile använder man färsk majs och så strör man över socker på majstäcket innan den gratineras så den blir gyllenbrun och fin