1 msk olivolja. Sätt ugnen på 220 grader. Blanda samtliga ingredienser i en bunke (nej, ni behöver inte göra det i en särskild ordning utan se bara till att smeten blir jämn och klump fri)
Jag testade att tillsätta lite snabb-polenta till degen => ett supergott majsbröd. Tillsätt då 2 tsk salt, 2 msk olivolja, 0,5 dl snabb-polentagryn samt 7 dl vetemjöl. 2 msk olivolja
några små timjankvistar (färska)olivolja. Häromdagen var jag på en restaurang med en vän och åt och på menyn kunde man bland annat beställa majsbröd som serverades som ett tillbehör och med en klick smör
Det blev två olika sorters potatis, coleslaw, hemmagjord kryddsmör i olika smaker, nybakat majsbröd, lite olika röror även här, och en en hejdundrans massa olika grillade grönsaker
Ät som den är eller tillsammans med mjuka majsbröd eller ris. Fräs i olivolja utan att det tar färg. Hittade även en ny vegetarisk matblogg som såg inspirerande ut, pers300 g quornfärs1 burk hela tomater1 burk svarta bönor1 burk kidney bönor1 gul lök2 st vitlöksklyftor1 grön paprika1 röd paprika1-2 röda chilifrukter (smaka av styrkan)2 msk tomatpuré1 msk soja1 tsk paprikapulver1 tsk chilipulver1 tsk mald spiskumminsalt och pepparolivoljavattenSalsa
2 msk olivolja. Blanda raskt ihop alla ingredienser. Det är enklast att blanda med händerna. Det blir en elastisk deg och du behöver inte mer mjöl vid utbakning
Var väl kanske inte sådär spot-on som man tänker sig traditionell söder-mat (obs, inte hipstersöder) då det fattades bland annat majsbröd där ett rostat surdegsbröd fick agera substitut
