Lussekatter lätt recept

Godaste lussekatterna

Godaste lussekatterna

Knåda degen lätt och forma till katter eller vad du vill. Idag blev det tradionella lussekatter. Lussekatter
Underbara lussekatter!

Underbara lussekatter!

Vispa lätt upp ett ägg i en kopp. Det bakades surdegsbröd, pepparkaksdeg, saffransfudge med pistagenötter, tryffel med calvadoscreme & chili, rocky road och fantastiska lussekatter
Godaste lussekatterna!

Godaste lussekatterna!

Ta upp degen på sparsamt mjölat bakbord och knåda lätt och baka ut till lussekatter. När man googlar på recept på lussekatter så får man upp hur många som helst
Lussekatter - godare än snygga

Lussekatter - godare än snygga

Eftersom jag inte vill ha så mycket mjöl blir inte degen helt lättarbetad och därför blir inte lussekatterna så himla snygga
Lussekatter

Lussekatter

Här gäller det att ha en lagom fast deg för att formandet ska gå så lätt som möjligt. Klassiska Lussekatter
Lussekatter - och hur man lyckas med dem!

Lussekatter - och hur man lyckas med dem!

Dessutom är det lättare att forma lussekatter av ojäst deg. Mjöla bakbordet lätt. Årets lussekatter. Självklart skall jag dela med mig av ett riktigt bra recept på lussekatter
Godaste lussekatterna

Godaste lussekatterna

Fram till för ett par år sedan bakade jag alltid lussekatterna med kesella/kvarg, eftersom man då använder mindre smör och bullarna blir litet mindre onyttiga
Saftiga lussekatter

Saftiga lussekatter

Pensla med lätt vispat ägg. Så här en vecka innan jul känns det lägligt att börja tänka på julbak ifall det ännu inte hunnits med
Lussekatter

Lussekatter

Ta sedan upp den på lätt mjölat bakbord. Bakade lite mumsiga lussekatter idag, det är ett måste till lucia
lussekatter (vegan)...

lussekatter (vegan)...

*Arbeta in så mycket av mjölet att degen går lätt att arbeta och släpper bunkens kanter. Lussekatter vill man ju inte vara utan
Lussekatter

Lussekatter

Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda lätt. Några helt vanliga lussekatter måste det bli till Lucia, annars föredrar jag t
Lussekatter

Lussekatter

Men att få till goda lussekatter är inte helt lätt. Och de där alldeles för hårda lussekatter som barnen har bakat på dagis smakar alldeles fantastiskt gott just där och då
Gyllene lussekatter

Gyllene lussekatter

Knåda degen på lätt mjölat bakbord. Dags att baka små gyllene lussekatter.  I lördags kom barnens mormor på besök och idag följde hon med Linnea i skolan
Lussekatter med kesella

Lussekatter med kesella

Arbeta degen smidig på ett lätt mjölat bakbord. Rulla ut till tunna längder och forma lussekatter. Smält smöret i en kastrull tillsammans med saffran
Glutenfria lussekatter

Glutenfria lussekatter

Lägg lussekatterna på ett bakplåtspapper. Pensla lussekatterna med den uppvispade ägg/saltblandningen. Dela degen i 20 bitar och forma lussekatter. 125g Lätt Kesella 1 % fett mager kvarg

PALEO LUSSEKATTER OCH JULMYS ♡

Min deg blev lite lös och ohanterlig till en början men tillslut efter att ha tillsatt mer fiberhusk så gick det lättare (