As a child, i loved lemonmeringue pie. Lemon filling / Citronfyllning. I thought there was something special about the whole layer of sweet meringue, and it might be so that I still do
Och ja, lemonmeringue pie är en av mina absoluta favorit dessert. Syrliga Citron Cupcakes med Maränger och Citronfrosting Syrligt,söta cupcakes fyllda med en lemoncurd och toppade med en len citronfrosting och maränger
Saftiga, söta men blir inte en sockerbomb med den syliga lemoncurden. Lemon curd. Lemon curd. Häll över din lemon curd i en ren skål och låt svalna i kyl medan du fortsätter
Fyll med lemon curd och sätt tillbaka locket. lemoncurd. Muffins. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och strösocker en stund, så att det blir ljust och luftigt
Sätt ugnen på 200 grader. Skär 150 g smör till pajbottnen i mindre bitar. Smula sedan med fingertopparna samman mjöl och smör eller kör några ögonblick i matberedare
I går var det stor familjemiddag och då bjöd jag på en klassisk Lemonmeringue pie. Det här är en paj man bara måste göra någon gång i sitt liv så det är bara att sätta i gång
